Как приготовить грушевый пирог?

Груши превосходят по вкусу яблоки, они более полезные и невероятно ароматны. В сезон созревания груши очень сочные и нежные. Приготовление различных пирогов из груш довольно простое, груши можно заменять и другими фруктами, например, бананами, яблоками или персиками. Однако именно грушевый пирог наиболее вкусный.

Грушевый пирог.

Для приготовления такого пирога нам понадобится:

Видео: ВКУСНЫЙ ПИРОГ С ГРУШАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ ГРУШЕВОГО ПИРОГА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

• немного меда, примерно 50 гр.;
• сахар, примерно стакан;
• полента 130 гр.;
• пачка сливочного масла;
• четыре крупных яйца;
• мука, разрыхлитель;
• килограмм груш и цедра двух лимонов.

Приготовление:

Разогреваем духовку до 185 градусов. Тщательно вымоем груши, удаляем сердцевину и нарезаем их кубиками.

В глубокой сковороде растопим сливочное масло (80 гр.), добавляем в него мед и постоянно помешивая, готовим до образования карамели. Затем добавляем в сковороду груши, хорошо перемешиваем и тушим примерно четыре минуты.

Остатки масла взбиваем с сахаром и вводим в него по одному яйца. Не прекращая взбивать, добавляем понемногу муку, разрыхлитель и поленту. Когда тесто будет однородным, добавляем груши и цедру лимонов, перемешиваем.

Форму для запекания накрываем пергаментной бумагой и укладываем в нее тесто, выпекаем примерно полтора часа.

Грушевый пирог готов. Приятного аппетита!

Яблочно-грушевый пирог.

Состав:

• полпачки сливочного масла;
• стакан муки;
• две ложки 20%-й сметаны;
• разрыхлитель, ваниль, лимонный сок;
• одно яблоко;
• две груши;
• сахар, примерно стакан;
• яйцо;
• мука.

Приготовление:

Сначала растопим масло, охладим его. Затем добавим к нему муку, разрыхлитель и сметану. Замешиваем тесто, потом раскатываем его в пласт.

Дно формы для запекания застилаем пергаментной бумагой, ее бока смазываем сливочным маслом. Затем выкладываем тесто в форму и делаем бортики, примерно по три сантиметра.

Яблоки и груши чистим от кожуры и косточек, тонко нарезаем и поливаем лимонным соком. Потом выкладываем на тесто.

Видео: Грушевый пирог. Как приготовить пирог из груш?

Взбиваем сметану с сахаром, одним яйцом, двумя стаканами муки и ванилью. Полученной смесью заливаем фрукты.

Выпекаем примерно пятьдесят минут при 180 градусах. Остужаем пирог, не выкладывая его из формы для запекания. Затем перекладываем в блюдо и посыпаем сахарной пудрой.

Видео: Как приготовить грушевый пирог - Телеканал Еда

Пирог грушевый готов! Приятного аппетита!

Бананово-грушевый пирог. Рецепт для мультиварки.

Видео: ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ рецепт приготовления ГРУШЕВИЙ ПИРІГ рецепт приготування

Состав:

• три крупных яйца;
• один мультистакан сахара;
• два мультистакана муки;
• ванилин, шоколад, разрыхлитель;
• четыре ложки сметаны;
• два банана и одна груша.

Приготовление бананово-грушевого пирога в мультиварке начнем с взбивания яиц с сахаром до образования пышной массы. Затем добавляем ванилин, разрыхлитель, муку и сметану, все взбиваем заново. Банан и грушу режем на кусочки, добавляем тесто и аккуратно перемешиваем.

Чашу мультиварки смазываем маслом и выкладываем в нее тесто. Ставим режим «Выпечка». Примерно на час и двадцать минут.

Бананово-грушевый пирог, приготовленный в мультиварке, готов!

Выкладываем пирог на блюдо и готовим крем для него. Для этого разминаем банан, добавляем сметану и сахарную пудру и все хорошо перемешиваем. Остывший пирог поливаем полученным кремом и посыпаем поверх тертым шоколадом (на вкус: или молочный, или горький).

Приятного аппетита!