Чем полезен фундук? Состав, калорийность и свойства продукта

Видео: Полезные свойства орехов

Фундук — орех, который уже давно известен своими полезными свойствами. Этот продукт прекрасно сказывается на работе всего организма в целом, а сердечно-сосудистой системы - в частности. Так чем полезен фундук? Почему диетологи рекомендуют включать его в рацион?

Фундук: состав и калорийность

Видео: Чем полезен арахис и несколько слов о калорийность арахиса

Ядро ореха состоит из массы полезных для организма веществ. В частности, в нем присутствуют:

• белки, которые необходимы для нормального роста и функционирования мышц;
• витамины В2 и С, которые усиливают работу иммунной и сердечно-сосудистой системы;
• витамин Е, который выводит из организма токсины, препятствует активности канцерогенных факторов, а также нейтрализует свободные радикалы;
• минералы, включая калий, кальций, фосфор, натрий, серу, железо, медь, цинк, фтор, селен, кобальт;
• жирные кислоты: олеиновая, стеариновая и пальмитиновая.

Что же касается калорийности, то на 100 г орешков приходится примерно 600-700 ккал. Безусловно, фундук — высококалорийный продукт, поэтому его рекомендуется употреблять в умеренных количествах, особенно людям, следящим за фигурой. Тем не менее несколько орешков можно включать в рацион даже во время диеты — это насытит организм витаминами и белками.

Чем полезен фундук?

Этот продукт — неотъемлемая часть рациона детей, а также пациентов, перенесших тяжелую болезнь или страдающих от ослабленного иммунитета.

• Как уже упоминалось, фундук — прекрасное средство лечения и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Благодаря содержанию калия он укрепляет миокард и делает стенки сосудов более эластичными.
• Огромное количество аскорбиновой кислоты и прочих витаминов обуславливает благоприятное влияние на иммунную систему, поэтому фундук полезен людям со слабыми защитными функциями, а также пациентам, страдающим от простудных и инфекционных заболеваний.
• Если употреблять фундук вместе с курагой, то можно защитить организм от мочекаменной болезни.
• Специальные отвары с этими орешками в народной медицине используют для лечения болезней дыхательной системы.
• Доказано, что регулярное употребление фундука улучшает работу нервной системы, борется с хронической усталостью.
• Многие люди интересуются, чем полезен фундук для мужского здоровья? На самом деле этот продукт является профилактическим средством, которое снижает риск увеличения предстательной железы.
• Очень часто этот орех используют новоиспеченные матери — его употребление увеличивает количество грудного молока.
• Масло фундука используется для лечения паразитарных заболеваний (аскаридоза).

Несмотря на всю пользу фундука, этим продуктом не стоит злоупотреблять. Специалисты рекомендуют съедать не более 10 орешков в день.

Чем полезен фундук в косметологии?

Видео: Елена Малышева. Фундук против рака

Конечно же, этот орех используют не только в кулинарии и диетологии. Он также применяется и в современной косметологии. Например, если смазывать маслом из фундука кожу головы, то волосы будут становиться более крепкими, густыми и блестящими.

Есть и рецепт замечательной маски, которая мягко очищает и омолаживает кожу. Для ее приготовления нужно взять две части яблочной кожуры и три части орешков, после чего все тщательно измельчить в мясорубке Полученную смесь нанесите на кожу, а спустя двадцать минут смойте.