Рецепт лимонада обязательно пригодится в жаркое лето

Видео: Как приготовить люля-кебаб - Рецепт Даши Малаховой - Интер

Лимонад – это вкусный прохладительный безалкогольный напиток, иногда бывает газированным. Сегодня этим понятием называют разнообразные виды напитков, забывая о том, что настоящий лимонад готовится из плодов лимона. Само название появилось в XVII веке, когда и началось массовое производство напитка. В основе изготовления напитка лежит технология купаж, когда все ингредиенты подвергаются перемешиванию. Стоит отметить, что на 80-85 % лимонад состоит из воды. Остальная доля приходится на лимонный сок, сахар и другие добавки.

Вкусный освежающий лимонад можно купить в магазине, заказать в кафе или приготовить в домашних условиях. Существует огромное количество разнообразных рецептов этого напитка. Стоит отметить, что многие из них не имеют практически никакого отношения к настоящему лимонаду, ведь, как уже говорилось выше, он готовится только с использованием лимона. И все же лимонадом принято называть все то, что помогает утолить жажду и освежиться в летнее время года. Сейчас я расскажу вам о том, как сделать домашний лимонад.

Рецепт лимонада N1

Это очень простой способ приготовления напитка. Все, что нам понадобится, это вода и лимон. Расчет таков: на один литр воды берем 1 лимон. Воду можно брать совершенно любую: дистиллированную, кипяченную, газированную. По желанию лимон можно заменить лаймом. Теперь сливаем из бутылки немного воды, столько, чтобы туда поместился лимон. Сам лимон отжимаем, дольки лимона нарезаем небольшими кусочками. Вливаем сок в воду, туда же помещаем кусочки нашего лимона. Закрываем бутылку и ставим ее на несколько часов в холодильник.

Рецепт лимонада N2

Ингредиенты: 4 стакана любого зеленого чая, 3 лимона, 0,5 стакана мяты, 2 стакана воды.

Приготовление: чай наливаем в кувшин или другую емкость, выдавливаем в него сок лимона, добавляем воду и мяту. Все хорошо перемешиваем и ставим в холодильник для охлаждения. Как видите, приготовление лимонада не отнимает много времени и сил! Зато как вкусно получается.

Рецепт лимонада N3

Ингредиенты: 3 ст.л измельченного имбиря, 3 лимона, 4 ст.л жидкого меда, 3 л кипяченой воды.

Видео: Как быстро охлаждать напитки? 2 способа БЫСТРО охладить любой напиток | За 60 секунд

Приготовление: Налить в небольшую кастрюлю 3 стакана воды, добавить в нее мед, сок выжатых лимонов и имбирь. Все хорошо перемешать и довести до кипения. Когда смесь закипит, варить на медленно огне в течение 20 минут. Смесь процедить через марлю, остудить. Развести по вкусу оставшейся водой.

Рецепт лимонада N4

Ингредиенты: корочки 8 апельсинов, 4 лимона, 2 кг сахара, вода.

Приготовление: апельсиновые корочки заливать крутым кипятком и настаивать в течение суток. Затем корочки достаем и измельчаем их в блендере. Отстоявшуюся жидкость доводим до кипения и заливаем ее измельченные корочки. Оставляем для настаивания еще на одни сутки. Потом жидкость процеживаем, чтобы избавиться от корочек, добавляем сахар, доводим до кипения и вливаем лимонный сок. Готовый сироп следует развести газированной или питьевой водой.

Рецепт лимонада N5

Ингредиенты: 2 огурца, 12 лимонов, 2 стакана воды, сахар.

Приготовление: огурцы измельчаем в блендере до пюреобразного состояния. Процеживаем через марлю или сито. Огурца нужно брать столько, чтобы получилось чуть больше чашки огуречного сока. Добавляем в огуречное пюре лимонный сок, воду и сахар. Количество сахара зависит от личных предпочтений. Наливаем напиток в бутылку и кладем в холодильник на несколько часов.

Несколько советов:

Если вы хотите приготовить вкусный лимонад, то обязательно используйте только натуральные продукты. Не заменяйте свежевыжатый сок фруктов соком из пачек. Не бойтесь вместо обычной воды добавлять газированную. Чтобы лимонад подавался на столе холодным, можно добавить в него лед. Украсьте лимонад веточками зелени или дольками фруктов.