Сытный салат, или Как накормить мужа и детей овощами?

Видео: Веселые бутерброды для детей|| Рецепты для детей от "Щедро"

Вы любите есть салаты и знаете о пользе такой пищи, но ваш муж упорствует и не желает питаться холодными закусками, аргументируя это тем, что он не наедается такой пищей? Нет проблем! Есть очень простое решение семейного конфликта: начните готовить вкусные и сытные салаты! В этой статье я предлагаю вам несколько рецептов подобных блюд.

Салат из мяса, овощей и фруктов

Неспроста в первую очередь я решила предложить вам именно такой рецепт салата. Впервые моя семья опробовала это сочетание продуктов в новогоднюю ночь. С тех пор этот сытный салат я готовлю довольно часто. Вкус у него очень необычный: присутствует и сладость, и легкая кислинка, а усмиряет это разнообразие вкусов сухое куриное мясо. Для блюда нужны:

• куриная грудка (0,5 часть);
• ветчина (300 грамм);
• белый изюм (100-200 грамм);
• консервированные ананасы (100-200 грамм);
• болгарский перец (1 штука);
• консервированные грибы (200 грамм);
• грецкие орехи (100 грамм);
• майонез;
• соль, перец.

Начните приготовление с отваривания мяса. Отварите грудку в подсоленной воде до готовности и дайте остыть. В это время начните нарезать грибочки. Предпочтительно использовать шампиньоны или опята. Затем промойте изюм. Если хватит терпения, можете измельчить сушеный виноград, разрезая его на две части. Мелкими кубиками порежьте ананасы. Покрошите болгарский перец. Не обязательно очищать перчину от семян. Если вы их любите, используйте для приготовления салата. Грецкие орехи не должны быть в нашем салате очень крупными, поэтому их нужно измельчить. Можно воспользоваться для этого деревянной толкушкой. Ветчину порежьте кубиками. Мелкими кусочками нарежьте куриное филе. Все ингредиенты смешайте в глубокой чашке и заправьте майонезом. Добавьте приправы. Кому захочется придать блюду дополнительную пикантность, рекомендую добавить пару зубчиков раздавленого чесночка. Салат вымешать и отправить на час в холодильник.

Овощи, сыр, мясо, сухарики

Таким рецептом салата вряд ли можно кого-то удивить, но все же это отличный вариант, как приготовить приятный на вкус и сытный салат. Нам нужно смешать по 100 грамм таких продуктов, как:

• твердый сыр;
• помидор;
• огурец;
• куриный копченый окорочок.

Добавьте к измельченным ингредиентам 2 пачки магазинных сухариков (1 пачка = 30 грамм). Заправляем простой в приготовлении и сытный салат приправами и майонезом, и снимаем пробу! Если же блюдо подавать к столу вы будете позже, то засыпьте сухарики в салат непосредственно перед подачей. Тогда они не размякнут и будут приятно хрустеть.

Видео: РЕСТОРАН НА КУХНЕ: Сытный чили с овощами и чечевицей – Все буде добре. Выпуск 670 от 15.09.15

Мясо, овощи и изысканный соус

А вот этот салат очень изысканный на вкус и «очень мужской», потому как приготовлен из мяса и имеет острую заправочку. Так что ваша вторая половина согласится с тем, что это сытный салат, и вы с удовольствием отужинаете аппетитным блюдом! Заготовьте:

Видео: Сытное блюдо из кролика: «Кролик тушеный, с овощами и фруктами»

• телятину (0,5 килограмма);
• помидоры черри (8 штук);
• красный лук (1 штуку);
• рукколу (1 пучок);
• листья салата (200 грамм);
• горчицу (0,5 столовой ложки);
• мед (6 столовых ложек);
• масло оливковое;
• лимон (0,5 часть);
• перец черный молотый;
• мелкую соль.

Помидоры разрежьте пополам и смешайте в салатнице с измельченными листьями салата и рукколой. Добавьте нашинкованную тонкими полукольцами луковицу. Влейте в салатницу масло, горчицу и выжатый из лимона сок. Поперчите, посолите и вымешайте. Теперь займемся мясом. Телятину нужно разделать достаточно мелкими кусочками и обжарить в раскаленном масле до готовности. Мясо можно приправить не только солью и перцем, но и специями (например зирой или тмином). Заготовленный салат раскладываем по тарелкам и сверху выкладываем сочное мясо.

P.S.

Вот такие способы готовить салаты сытные, вкусные и полезные! Смело пробуйте сочетать новые ингредиенты - и у вас обязательно получится что-нибудь стоящее!